Aide / FAQ

Tout comme les particuliers, entreprises et collectivités peuvent commander via notre e-boutique. Au moment de valider votre commande, il vous est proposé de renseigner des informations de facturation. Ainsi, vous pourrez indiquer le nom et les coordonnées de l’entité à ajouter sur la facture. Ces informations peuvent être stockées dans votre Compte Client ou saisies manuellement lors de vos futures commandes, à votre convenance.

Pour répondre aux besoins spécifiques des personnes morales, la Ferme des Brindelles met aussi à leur disposition un formulaire de contact Pro permettant de solliciter des produits en grande quantité ou des conditions de livraison particulières.

Si vous êtes salarié(e) d’une collectivité ou d’une entreprise dans notre secteur, vous pouvez également grouper vos commandes avec des collègues afin de bénéficier d’une livraison plus confortable sur site. Contactez-nous et nous étudierons ensemble les possibilités (voir nos coordonnées en bas de page).

Plusieurs points de retrait vous sont proposés, correspondants à des créneaux horaires et des montants d’achat variables :

1. Directement à la ferme le vendredi entre 17h15 et 18h30. ce point de retrait est éligible sans montant minimum d’achat.
2. Parking gratuit devant le Collège du Theil-sur-Huisne (commune de Val-au-Perche) le mardi à 17h15. Ce point de retrait est éligible pour un montant d’achat de 10€ ou plus.
3. Parking gratuit devant l’église d’Avezé le mercredi à 17h15. Ce point de retrait est éligible pour un montant d’achat de 10€ ou plus.
4. Parking gratuit devant l’église de La Ferté-Bernard le jeudi à 17h15. Ce point de retrait est éligible pour un montant d’achat de 15€ ou plus.

Si vous avez un empêchement particulier, si vous souhaitez changer de point de retrait après votre commande, ou si les horaires proposés sont bloquants pour vous, n’hésitez pas à nous contacter pour solliciter un arrangement exceptionnel (voir nos coordonnées en bas de page).

Dans tous les cas, afin de nous permettre d’organiser la récolte et planifier les livraisons, nous vous remercions de passer vos commandes au plus tard à 21h, la veille du jour choisi pour votre retrait.

Tout est question de main d’œuvre et de frais de fonctionnement. Et en la matière, être un petit producteur n’aide pas comparé à la grande distribution !

A La Ferme des Brindelles, toutes les étapes de la production jusqu’au retrait de la commande sont assurées par une seule personne : Dylan D’Andrea. Les conditions de récupération représentent un compromis entre ses possibilités logistiques et les besoins de notre clientèle.

Le retrait sur l’exploitation n’imposant pas de déplacement, vous pouvez y retirer n’importe quelle commande. Notre boutique en ligne ne vous impose aucun minimum d’achat : si pour une recette vous avez besoin uniquement d’un œuf ou d’une feuille de laurier, pas de problème !

Pour une récupération en cœur de ville, les produits doivent vous être acheminés. Cela demande à la fois du temps, et du carburant. Le regroupement des commandes sur un horaire fixe permet d’impacter au minimum le planning de culture.

Quant au montant minimal de commande (10 ou 15€ selon le lieu d’acheminement), il permet à Dylan de compenser les frais et le temps consacré à la livraison.

L’acheminement de produits frais implique d’utiliser des véhicules réfrigérés, plus énergivores et plus coûteux qu’un transport classique. L’impact sur l’environnement et sur le prix des produits  n’est pas négligeable.

Nous avons fait le choix de privilégier la vente directe de produits locaux et de ne pas proposer la livraison sur de longues distances.

Nous vous encourageons à rechercher dans votre zone géographique d’autres petits producteurs qui, comme nous, aiment leur métier et chérissent la biodiversité. Internet, la presse locale, votre municipalité ou la Chambre d’Agriculture de votre département peuvent vous y aider.

Le Ferme des Brindelles fournit exclusivement des variétés de saison. Par ailleurs, nous n’utilisons pas de procédés artificiels pour acclimater des produits tels que les fruits exotiques, qui ne pousseraient pas naturellement en région sarthoise.

Il arrive aussi que certains de nos produits soient en rupture de stock. Ils peuvent apparaître dans la boutique en ligne mais portent une étiquette « Indisponible ». Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :

• Nos légumes, fruits, plantes aromatiques et œufs sont produits artisanalement au rythme de la nature. Selon les conditions ambiantes, les cultures arriveront à maturité en une seule fois ou seront échelonnées sur plusieurs semaines. Nos poules également auront des périodes de ponte très actives, d’autres bien plus calmes. Il nous faut faire avec !
• Certains produits sont victimes de leur succès. Pour cette raison, nous préférons limiter les quantités achetables par panier (par exemple, 5 kilos ou 5 pièces maximum) afin de pouvoir servir un maximum de nos clients. Malgré cette précaution, il arrive que nous devions attendre quelques jours ou semaines avant de pouvoir fournir à nouveau.
• Certains produits sont simplement devenus hors saison. Pour autant, nous choisissons de les maintenir sur le site afin que les nouveaux visiteurs puissent découvrir l’ensemble de nos produits et les tarifs que nous pratiquons habituellement.

Pour améliorer l’expérience utilisateur, nous avons ajouté sur notre catalogue filtre de disponibilité. Ainsi vous avez la possibilité d’afficher l’ensemble des produits, les produits disponibles pouvant être achetés dès maintenant, ou les indisponibles si vous êtes curieux !

Pour en savoir plus sur le calendrier des disponibilités, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par email (voir nos coordonnées en bas de page).

Bien que respectant les principes environnementaux et sanitaires de la charte « Produire Bio », nous ne disposons pas de label officiel. De nombreux exploitants s’interdisent comme nous l’usage des pratiques nuisant aux écosystèmes et à la santé publique, sans pour autant faire appel aux organismes de contrôle externes. Certains remettent en cause la pertinence et la fiabilité des contrôles, pour notre part nous raisonnons plutôt en termes de priorité :

• Obtenir un label nécessite l’intervention d’un expert et des frais administratifs à la charge de l’exploitant. Pour soutenir cette charge, il nous faudrait augmenter nos tarifs. Or nous souhaitons garder des prix abordables pour les familles, collectivités et entreprises qui souhaiteraient mieux consommer sans ruiner leur budget.
• Etre labellisé bio impose de se fournir auprès de producteurs eux-mêmes labellisés. Or ils sont peu nombreux en France. Pour les graines, nous nous fournissons auprès de semenciers Bio réputés : Agrosemens, Germinance et La Ferme de Sainte-Marthe. Pour les arbres, certaines essences sont achetées en bio auprès de la société  Ribanjou, basée à proximité d’Angers (49). D’autres, plus imposantes, nécessitent de faire appel à un producteur local. Nous avons choisi la Pépinière Boulay , localisée à Courceboeufs (72) et reconnue depuis des années pour la qualité de ses produits.

Nous sommes conscients que l’absence de label nous ferme certaines portes auprès des collectivités (encouragées à s’approvisionner en Bio) ou de toute personne qui exigerait une garantie officielle de nos engagements. Donc, si à l’avenir disposer d’un label devient compatible avec nos priorités, nous n’hésiterons pas à candidater !

Le planning de cultures et de commercialisation étant très chargé, La Ferme des Brindelles ne propose pas de visites régulières. Des visites sur demande  peuvent être envisagées, en individuel ou petit groupe, en contactant directement la ferme (voir nos coordonnées en bas de page).

Sachez également que des rencontres collectives sont programmées ponctuellement, comme Un après-midi à la Ferme en juillet/août à l’initiative de l’Office du Tourisme de La Ferté-Bernard.

A toute occasion, Dylan d’Andrea apprécie de pouvoir présenter son travail, échanger autour des pratiques culturales et partager ses réflexions sur l’agriculture et la biodiversité avec des personnes curieuses et soucieuses de ces sujets. Si vous êtes intéressé(e), n’hésitez pas à vous manifester !

Notre démarche de préservation vous touche, et nous en sommes ravis  ! 🙂 Produire des denrées de qualité en s’efforçant de minimiser son empreinte environnementale n’est pas toujours évident. Gel, sécheresse, infestations ou appétit légitime de la faune locale… nous devons composer avec la nature et ses aléas. Etre soutenus nous permet de garder la foi et de conserver notre cap malgré les difficultés.

Pour les personnes qui résident à proximité de la ferme, un bon moyen de nous soutenir consiste à acheter nos produits, même en petite quantité. La Ferme des Brindelles est une exploitation familiale, qui ne saurait se maintenir sans l’apport de vos commandes.

Un autre moyen de nous aider consiste à parler de nous à vos proches, à vos voisins, et nous aider à gagner en visibilité. Nos fruits et légumes arrivent à profusion à certaines périodes de l’année, et seront plus rares à d’autres. Disposer d’un volume de commandes suffisant lors des périodes abondantes nous permet d’éviter le gaspillage, et de subvenir aux besoins de l’exploitation durant les périodes de dormance.

Nous tenons aussi à accompagner le changement :

• En montrant à d’autres exploitants qu’une transition écologique et possible
• En incitant les consommateurs à mieux sélectionner leurs aliments et fournisseurs, quand bien même cela nécessiterait une légère hausse de prix comparé à ce qui se pratique dans la grande distribution

Que vous soyez proches géographiquement ou très éloignés, vous pouvez sensibiliser votre entourage (famille, collègues, réseaux sociaux…) sur l’importance de produire et consommer responsable. La Ferme des Brindelles sera ravie de montrer l’exemple !

C’est en travaillant ensemble que l’on progresse le plus !

En 2021, La Ferme des Brindelles s’est associée à la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) au travers du réseau « Paysans de Nature ». Cette association nous permet d’œuvrer plus efficacement et plus durablement en faveur de la biodiversité locale.

Nous sommes ouverts à toute proposition de partenariat public ou privé, qui permettrait d’accompagner et d’accroître notre contribution au développement durable.

N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour présenter vos idées, et nous proposer de co-construire un projet profitable à tous !

Vous êtes nombreux à poser votre candidature spontanée pour rejoindre La Ferme des Brindelles. Nous sommes heureux de voir autant de personnes motivées par le métier, et qui souhaitent le pratiquer dans le respect de la nature.

Malheureusement, à l’heure actuelle notre ferme n’a pas les moyens de rémunérer un salarié, ou d’encadrer des stages avec des conditions d’accueil et de progression satisfaisantes.

Certaines personnes nous proposent leur aide à titre gracieux. La pratique du bénévolat étant très réglementée dans le monde agricole, nous sommes le plus souvent contraints de refuser ces aides bienveillantes.

Si vous êtes vraiment motivé(e), contactez-nous et décrivez vos envies / possibilités. Il est toujours bon d’accroître son réseau auprès de personnes partageant les mêmes valeurs, et de chercher ensemble les solutions qui nous permettront d’avancer.